粘度は測れますか?縦軸を粘度にできますか?

装置の原理上、縦軸はトルク(gf・cm)となります。
粘度液を数種類用意して、設定温度を替えながらトルク値のデータをとれば相関関係を見ることはできます。
ただし回転速度や投入量によってトルク値は変わるため、条件をそろえる必要があります。